**炙**，“炙”字，既是一種烹飪方法，也承載著深厚的文化內涵，在古代，“炙”常用來描述將食物置于火上烤制的過程，象征著豐收與富饒?！爸恕币渤Ｓ糜诒扔魇苎?、受鍛煉，如“炙手可熱”形容權勢之盛，使人不敢接近?！爸恕边€蘊含著對美好事物的追求和執(zhí)著，如“炙炙生輝”形容光彩奪目，令人向往，這一字，不僅代表了美食的制作，更...