銀耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，其最佳的烹飪時(shí)間可以影響其口感和營(yíng)養(yǎng)成分的保留，銀耳需要提前浸泡，以便更好地膨脹，變得更加柔軟，通常建議將銀耳浸泡在溫水中半小時(shí)到一小時(shí)左右，直到銀耳完全膨脹變軟，將銀耳放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，如果想要銀耳煮得更加軟糯，可以在燉煮的過(guò)程中加入一些冰糖或者紅棗，這...